Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
To danske turismevirksomheder deltog tidligere i april i et rundbordsmøde i Paris arrangeret af OECD, hvor fokus var på digitalisering og brugen af AI i små og mellemstore virksomheder.
Adm. direktør Eva Pasgaard fra Odense Aafart bidrog som caseoplægsholder, mens Regitze Vestergaard Jacobsen, salgs- og marketingchef på Gl. Skovridergaard i Silkeborg, deltog i en live podcast som paneldeltager.
De danske bidrag indgik i sessionen ”From Factory Floor to Front Desk”, hvor der blev sat fokus på, hvordan AI anvendes i praksis fra interne processer til gæstekontakt. Her delte virksomhederne erfaringer med at bruge teknologien til at effektivisere drift og skabe mere personlige gæsteoplevelser, samtidig med at det menneskelige nærvær fortsat spiller en central rolle.
Drøftelserne pegede også på, at mange SMV’er oplever digitalisering som kompleks. Ifølge OECD anvendes AI allerede i et vist omfang, men ofte gennem standardløsninger og i begrænset skala. Der blev efterlyst enklere vejledning og bedre adgang til løsninger, der er nemme at implementere.
Deltagelsen udspringer af projektet Moving Destin(AI)tions, som arbejder med at styrke turismevirksomheders kompetencer inden for AI og digitalisering. Projektet er initieret af VisitAarhus i samarbejde med flere aktører og har indtil videre haft deltagelse af 70 virksomheder.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Bocuse d’Or-profil bliver køkkenchef på Molskroen
20-08-2026
-
HORESTA efter nye overnatningstal: Hotelvæksten breder sig til hele Danmark
20-08-2026
-
HORESTA: AI får større rolle i restauranternes drift
20-08-2026
-
Ny turismetrend vinder frem fra ukendt side
20-08-2026
-
Comwell digitaliserer gæsterejsen med ny app
20-08-2026
-
Copenhagen Marriott istandsætter 280 værelser
20-08-2026
-
HORESTA klar til skærpede krav til el-delecykler
20-08-2026
-
Hotel i Odense udvider med knap 250 nye værelser
20-08-2026