Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Dagrofa Foodservice og Aarstiderne Engros indgår et samarbejde, hvor Aarstiderne Engros fra juni integreres i Dagrofa Foodservice. Baggrunden er, at Aarstiderne i 2024 blev en del af Dagrofa-koncernen, og partnerskabet skal styrke udbredelsen af økologiske råvarer i storkøkkener, kantiner og restauranter.
Aarstiderne Engros bidrager med tætte relationer til økologiske producenter og fokus på kvalitet, mens Dagrofa Foodservice tilfører logistik, landsdækkende distribution og en ny webshop.
Ifølge adm. direktør Michael Christensen skal samarbejdet øge efterspørgslen på økologiske produkter og understøtte koncernens vækststrategi. Administrerende direktør Dorte Tandrup fra Aarstiderne fremhæver, at kunderne får bedre leveringsmuligheder, lavere minimumsbestilling og en forbedret digital indkøbsoplevelse.
Fremover vil kunder fra Aarstiderne Engros bestille via Dagrofa Foodservice, som også står for levering, mens øvrige forretningsområder fortsætter uændret. Samtidig bliver Aarstidernes økologiske varer gjort tilgængelige i MENY-butikker.
Hotel- og restaurationsbranchen har haft en jobvækst på 49 pct. i København fra 2014 til 2024. Samtidig viser en ny erhvervsredegørelse fra kommunen, at næsten halvdelen af branchens virksomheder er utilfredse med erhvervsvenligheden.
Jesper Julian Møller fra Julian Super Holding ApS har vundet Årets Ejerleder 2026 i Hovedstaden. Han står bag blandt andet Reffen, Broens Street Food og Seaside Toldboden, der tilsammen tiltrækker over én million besøgende om året.
Tre restauranter fra hovedstadsområdet har fået placeringer på The World’s 50 Best Restaurants 2026. Ifølge HORESTA kan den internationale anerkendelse tiltrække flere turister til Danmark og skabe omsætning i både hotelbranchen og det øvrige oplevelseserhverv.
