Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hotel- og restaurationsbranchen satte i juli 2025 ny beskæftigelsesrekord med 147.922 ansatte – en stigning på 3,5 pct. i forhold til året før.

Det viser nye tal fra Danmarks Statistik, som HORESTA har analyseret.

Ifølge HORESTAs cheføkonom, Jonas Kjær, skabes der job i branchen markant hurtigere end i resten af økonomien, hvor væksten i samme periode var 1,2 pct. Det er især internationale medarbejdere, der driver udviklingen.

45.208 ansatte i branchen er udenlandske statsborgere – 3.300 flere end sidste år – og de står for to tredjedele af fremgangen.

HORESTA understreger, at udenlandsk arbejdskraft er afgørende for at opretholde driften i mange virksomheder. Samtidig oplever 32 pct. af restauratørerne stadig, at mangel på arbejdskraft begrænser væksten.

Jonas Kjær påpeger, at der er behov for politisk handling for at løse de strukturelle udfordringer. På trods af udsigt til lavere beskæftigelse de kommende måneder vurderer HORESTA, at 2025 kan ende som et nyt rekordår.

Læs hele historien på Turistmonitor

Læs også mere på FødevareWatch

Læs også mere på Turisme24

Læs også mere på Turisme.nu

Se også

Villa Provence går efter Michelin-nøgle i Aarhus

Omkring 1.000 nye hotelværelser er på vej i Aarhus, men Bühlmann Hotels ser fortsat plads til mindre luksushoteller. Boutiquehotellet Villa Provence vil styrke sin position på markedet med ambitionen om at opnå en Michelin nøgle.

Landsretten afviser anke om syv skyggehotellejligheder

Østre Landsret har afvist en anke fra Dehn-A ApS i en sag om syv københavnske lejligheder, som Københavns Byret fandt blev brugt til ulovlig korttidsudlejning. Dermed står byrettens afgørelse om, at selskabet straks skal fraflytte lejlighederne, ved magt.

Nye tal: Korttidsudlejning vokser markant i Danmark

Antallet af overnatninger via Airbnb, Booking.com og Expedia er steget 75 pct. siden 2019. HORESTA efterlyser bedre adgang til data, så myndighederne kan kontrollere, om reglerne for korttidsudlejning bliver overholdt.

Log ind