Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hotel- og restaurationsbranchen satte i juli 2025 ny beskæftigelsesrekord med 147.922 ansatte – en stigning på 3,5 pct. i forhold til året før.

Det viser nye tal fra Danmarks Statistik, som HORESTA har analyseret.

Ifølge HORESTAs cheføkonom, Jonas Kjær, skabes der job i branchen markant hurtigere end i resten af økonomien, hvor væksten i samme periode var 1,2 pct. Det er især internationale medarbejdere, der driver udviklingen.

45.208 ansatte i branchen er udenlandske statsborgere – 3.300 flere end sidste år – og de står for to tredjedele af fremgangen.

HORESTA understreger, at udenlandsk arbejdskraft er afgørende for at opretholde driften i mange virksomheder. Samtidig oplever 32 pct. af restauratørerne stadig, at mangel på arbejdskraft begrænser væksten.

Jonas Kjær påpeger, at der er behov for politisk handling for at løse de strukturelle udfordringer. På trods af udsigt til lavere beskæftigelse de kommende måneder vurderer HORESTA, at 2025 kan ende som et nyt rekordår.

Læs hele historien på Turistmonitor

Læs også mere på FødevareWatch

Læs også mere på Turisme24

Læs også mere på Turisme.nu

Se også

Stays ekspanderer til udlandet

Den danske hotelkæde Stays optager to svenske hoteller som de første medlemmer uden for Danmark. Udvidelsen sker gennem samarbejdet med BWH Hotels og er led i kædens strategi om international vækst.

Log ind