Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Uber Eats træder ind på det danske marked i 2026, og det vækker positive reaktioner hos HORESTA, der længe har efterlyst mere konkurrence.

Ifølge adm. direktør Jeppe Møller-Herskind er der i dag "meget lidt konkurrence", og særligt Wolt vurderes som markedsdominerende.

HORESTA håber, at Uber Eats vil presse de høje omkostninger, som restauranterne oplever ved brug af leveringstjenester. Branchen har længe kritiseret forretningsmodellerne for at være urimelige, særligt for mindre aktører med takeaway.

Jeppe Møller-Herskind understreger, at madudbringning er præget af snævre marginer, men at Ubers størrelse og teknologi kan blive en styrke i Danmark. Samtidig kritiserer HORESTA, at restauranter i dag ofte er bundet af prisklausuler, som f.eks. den Wolt bruger – en klausul der tidligere er kendt ulovlig i Finland.

HORESTA følger også sagen hos de danske konkurrencemyndigheder tæt og håber, at Uber Eats vil tilbyde mere fleksible og fair vilkår.

Læs hele historien på FødevareWatch

Læs mere om lanceringen her

Se også

HORESTA ansætter ny HR- og netværkschef

Camilla Nyholm er tiltrådt som ny HR- og netværkschef i HORESTA. Hun kommer med solid erfaring inden for HR og ledelse samt et indgående kendskab til hotel-, restaurant- og turismeerhvervet.

Log ind