Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Erhvervsminister Morten Bødskov har lanceret et servicetjek af restaurationsloven med ambitionen om at forenkle reglerne for alkoholbevillinger.

Initiativet skal sikre færre administrative byrder og bedre rammer for restauranter og caféer. Horesta hilser udspillet velkommen og påpeger, at nuværende regler spænder ben for branchens udvikling.

Adm. direktør i Horesta, Jeppe Møller-Herskind, fremhæver særligt udfordringerne ved manglende fornyelser, som i nogle kommuner fører til afslag på grund af lokale særregler. Organisationen ønsker en mere ensartet og smidig administration, der understøtter erhvervet i hele landet.

Læs hele historien på Turistmonitor

Se også

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab

Restaurantkæden Jensens Bøfhus afsluttede 2025 med endnu et stort underskud i forbindelse med salget til Bone’s. Flere restauranter blev lukket, mens andre skal omdannes.

Log ind