Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der er igen ro i toppen af HORESTA, hvor Jeppe Møller-Herskind nu er udnævnt som permanent adm. direktør. Han overtog posten efter en turbulent periode og har siden arbejdet målrettet med at forbedre arbejdsmiljøet i organisationen.

Ifølge Jeppe Møller-Herskind er motivation, trivsel og ledelse med retning nøgleelementer i en sund kultur, og det ansvar starter hos ham selv. Samtidig vil han bruge medlemsfremgang og HORESTAs dataindsigt til at styrke den politiske indflydelse og ændre narrativet om hotel- og restauranterhvervet.

Branchen skal ikke opfattes som en sidste udvej, men som en stolt og vigtig del af dansk eksport og arbejdsmarked. Jeppe Møller-Herskind ser det som en central opgave at vise unge, at faget kan vælges med passion, og at branchen har et enormt vækstpotentiale.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Sådan sikrer du korrekt brug af vikarer

Arbejdsretten har for nylig afsagt en afgørelse, som handler om hvordan vikarlovens ligebehandlingsprincip skal forstås. Vikarbureauer skal sikre, at vikarer har samme vilkår som fastansatte i virksomheden.

Affaldstilsyn rammer skævt for landsdækkende fastfoodkæde

Sunset Boulevard er blandt branchens frontløbere, når det gælder affaldsreduktion og genbrug. Alligevel har kæden oplevet, hvordan det kommunale affaldstilsyn er uensartet og uforudsigeligt. Ifølge HORESTA understreger casen behovet for en ændring af tilsynet.

Log ind