Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Dining Week er nu i gang for 15. gang, og interessen har aldrig været større. I uge 42 deltager flere end 300 restauranter i hele Danmark, og 90.000 billetter er allerede revet væk.

Festivalen, der blev lanceret i 2011 under finanskrisen, er vokset til Nordens største af sin slags.

I år sætter den ny rekord for antal deltagende restauranter i efterårsferien. Festivalen tilbyder særligt sammensatte menuer til fast pris og fungerer som en platform for både nye og etablerede spisesteder.

Subway vil vokse med flere franchisetagere

Subway åbner for flere franchisetagere i Danmark som led i kædens vækstplan. Fokus er især på partnere, der kan drive flere restauranter, mens kæden fortsat stiller krav til marked, opland og kundetrafik.

Norrlyst åbner ny restaurant med Michelin ambitioner

Norrlyst åbner i november restauranten Tamashii i Axel Towers i København med Henrik Jyrk som køkkenchef. Restauranten bliver koncernens nummer 17 og får ambitioner om at nå Michelin niveau med et moderne asiatisk køkken.

HORESTA glæder sig over afgørelse i Wolt-sag

HORESTA er tilfreds med, at Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen har vurderet Wolts brug af en prisparitetsklausul som ulovlig. Klausulen begrænsede restauranternes mulighed for at sætte lavere priser på egne salgskanaler end på Wolts platform.

Log ind