Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den norske hotelkoncern Strawberry har valgt at udskifte ISO 14001-certificeringen med Svanemærket for samtlige af kædens knap 250 hoteller.

Svanemærket er Nordens officielle miljømærke og stiller skrappe krav til energiforbrug, affaldshåndtering, kemikalieforbrug og ressourceoptimering.

Ifølge koncernchef Torgeir Silseth er valget både strategisk og et udtryk for en mangeårig indsats for at styrke bæredygtigheden. Blandt tiltagene på hotellerne er øget brug af økologiske råvarer og udfasning af engangsprodukter.

Kommunikationsdirektør Bettina Flatland fremhæver, at Svanemærket er det mest anerkendte miljømærke i Norden, og valget gør det lettere for gæsterne at træffe et grønt valg.

Direktør for Miljømærkning Danmark, Martin Fabiansen, glæder sig over, at endnu flere hoteller nu er svanemærkede og dermed matcher krav fra både forbrugere og erhvervskunder.

Læs hele historien på Standby.dk

Læs også mere på Turisme24

Se også

Hotel Faaborg Fjord går efter 50.000 gæster efter kåring

Hotel Faaborg Fjord forventer 50.000 gæster i år mod omkring 40.000 sidste år. Fremgangen følger flere års investeringer i faciliteter, værtskab og helårsoplevelser, mens hotellet samtidig er kåret som Danmarks bedste hotel hos OpdagDanmark.

Guldsmeden Hotels er tilbage i Aarhus

Guldsmeden Hotels har markeret åbningen af Belle Guldsmeden med 211 værelser i Aarhus. Kæden vender dermed tilbage til byen, hvor den blev grundlagt i 1999, samtidig med at hotelkapaciteten i Aarhus er under udvidelse.

Log ind