Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den norske hotelkoncern Strawberry har valgt at udskifte ISO 14001-certificeringen med Svanemærket for samtlige af kædens knap 250 hoteller.

Svanemærket er Nordens officielle miljømærke og stiller skrappe krav til energiforbrug, affaldshåndtering, kemikalieforbrug og ressourceoptimering.

Ifølge koncernchef Torgeir Silseth er valget både strategisk og et udtryk for en mangeårig indsats for at styrke bæredygtigheden. Blandt tiltagene på hotellerne er øget brug af økologiske råvarer og udfasning af engangsprodukter.

Kommunikationsdirektør Bettina Flatland fremhæver, at Svanemærket er det mest anerkendte miljømærke i Norden, og valget gør det lettere for gæsterne at træffe et grønt valg.

Direktør for Miljømærkning Danmark, Martin Fabiansen, glæder sig over, at endnu flere hoteller nu er svanemærkede og dermed matcher krav fra både forbrugere og erhvervskunder.

Læs hele historien på Standby.dk

Læs også mere på Turisme24

Se også

Hotelgigant vil vokse yderligere i Norden

InterContinental Hotels Group har annonceret et nyt hotel i Stockholm og ser samtidig Norden som et vigtigt vækstmarked. Hotelkoncernen forventer at udvide sin portefølje yderligere i de nordiske lande.

Historisk hospital kan blive nyt hotelområde

Jeudan har fået det første politiske ja til en lokalplan, der skal omdanne det tidligere kommunehospital i København. Planen åbner blandt andet mulighed for hotel, restauranter og butikker, når Københavns Universitet fraflytter området.

Log ind