Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den norske hotelkoncern Strawberry har valgt at udskifte ISO 14001-certificeringen med Svanemærket for samtlige af kædens knap 250 hoteller.

Svanemærket er Nordens officielle miljømærke og stiller skrappe krav til energiforbrug, affaldshåndtering, kemikalieforbrug og ressourceoptimering.

Ifølge koncernchef Torgeir Silseth er valget både strategisk og et udtryk for en mangeårig indsats for at styrke bæredygtigheden. Blandt tiltagene på hotellerne er øget brug af økologiske råvarer og udfasning af engangsprodukter.

Kommunikationsdirektør Bettina Flatland fremhæver, at Svanemærket er det mest anerkendte miljømærke i Norden, og valget gør det lettere for gæsterne at træffe et grønt valg.

Direktør for Miljømærkning Danmark, Martin Fabiansen, glæder sig over, at endnu flere hoteller nu er svanemærkede og dermed matcher krav fra både forbrugere og erhvervskunder.

Læs hele historien på Standby.dk

Læs også mere på Turisme24

Se også

The Square genåbner efter renovering til 140 mio. kr.

Arp-Hansen Hotel Group har afsluttet en omfattende renovering af The Square på Rådhuspladsen i København. Investeringen på 140 mio. kr. har blandt andet givet hotellet 16 nye værelser, en opgraderet lobby og nye faciliteter.

Palads Hotel i Viborg renoverer 115 værelser

Palads Hotel i Viborg står over for en omfattende renovering efter flere år med underskud. Samtidig vil hotellets nye medejer samle administrationen af otte jyske hoteller i byen og dermed skabe nye arbejdspladser.

Park Lane Copenhagen får ny CEO

Louise Doré Petersen er udnævnt til adm. direktør og General Manager for Park Lane Copenhagen. Med mere end 30 års erfaring fra hotelbranchen skal Louise Doré Petersen stå i spidsen for hotellets videre udvikling og styrke dets position blandt Københavns luksushoteller.

Log ind