Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Alsik Hotel & Spa i Sønderborg træder ind i en ny æra som uafhængigt luksushotel. Fra 1. november 2025 er samarbejdet med den internationale Steigenberger-kæde officielt ophørt.

Ifølge Bitten & Mads Clausens Fond, der ejer hotellet, skyldes beslutningen et ønske om at styrke hotellets selvstændige brand, som allerede har opnået høj kendskabsgrad og tre år i træk er kåret som Danmarks Bedste Luksushotel. Samtidig fastholder restauranten sin Michelin-stjerne.

Konstitueret direktør Martin Johanning understreger, at hotellets udvikling nu understøttes af en ny topledelse med Claus Rubeck Johannesen som kommerciel direktør og Mette Gassner som gastronomisk direktør.

Det strategiske skifte sker dog i skyggen af tocifrede millionunderskud – senest et minus på 18,5 mio. kr. i 2024. Alligevel fastholdes ambitionen om vækst og international styrkeposition, og hotellets visuelle identitet er allerede i gang med at blive opdateret.

Læs hele historien på Turistmonitor

Se også

Tre sønderjyske hoteller udvalgt til Michelinguiden

Hotel Arnkilhus i Sønderborg er kommet med i Michelin Guide Hotel Selection 2026 sammen med Alsik Hotel & Spa og Dyvig Badehotel. Udvælgelsen giver hotellerne mulighed for at komme i betragtning til Michelin-nøgler.

Danske hoteller investerer i beskyttelse mod væggelus

En finsk løsning til forebyggelse af væggelus er installeret på 9.600 danske hotelværelser. På Hotel Guest Apart i Aarhus har direktøren valgt teknologien for at undgå driftsforstyrrelser og omkostninger ved et eventuelt udbrud.

Bilhus på Østerbro kan blive hotel med 175 værelser

Et bilhus på Rovsingsgade i København undersøges som mulig placering for et nyt hotel. Projektet ligger i forlængelse af kommunens ønske om at placere flere hoteller uden for Indre By, men kræver ændringer i plangrundlaget.

Log ind