Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den 16. februar afholdes arrangementet “Fremtidens Fundament” på Nyborg Strand – en hel dag dedikeret til elever i hotel- og restaurationsbranchen. Deltagelsen er gratis og giver eleverne mulighed for at få konkrete redskaber til at håndtere faglige og personlige udfordringer.

Arrangementet er skabt med ønsket om at styrke trivsel, selvværd og robusthed blandt branchens kommende faglærte.

Dagen ledes af coach Ulrik Lynge, der blandt andet er mentaltræner for det danske skillslandshold og har stor erfaring med branchen. Ud over inspiration og netværk byder dagen også på muligheden for at danne nye relationer på tværs af fag og arbejdspladser.

Tilmelding skal ske senest 16. januar gennem læremester eller HR. Overnatning kan tilkøbes for 300 kr., og der pålægges et no-show gebyr på 1.000 kr. ved udeblivelse.

Læs mere og se video her

Villa Provence går efter Michelin-nøgle i Aarhus

Omkring 1.000 nye hotelværelser er på vej i Aarhus, men Bühlmann Hotels ser fortsat plads til mindre luksushoteller. Boutiquehotellet Villa Provence vil styrke sin position på markedet med ambitionen om at opnå en Michelin nøgle.

Landsretten afviser anke om syv skyggehotellejligheder

Østre Landsret har afvist en anke fra Dehn-A ApS i en sag om syv københavnske lejligheder, som Københavns Byret fandt blev brugt til ulovlig korttidsudlejning. Dermed står byrettens afgørelse om, at selskabet straks skal fraflytte lejlighederne, ved magt.

Nye tal: Korttidsudlejning vokser markant i Danmark

Antallet af overnatninger via Airbnb, Booking.com og Expedia er steget 75 pct. siden 2019. HORESTA efterlyser bedre adgang til data, så myndighederne kan kontrollere, om reglerne for korttidsudlejning bliver overholdt.

Log ind