Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Milling Hotels, der blev grundlagt af forældrene Jan og Dorte Milling i 1994, består i dag af 11 hoteller og drives som en familievirksomhed.

Caroline Milling, som er datter til grundlæggerne Jan og Dorte Milling, begyndte i opvasken og har siden arbejdet sig op til posten som brand- og marketingchef.

Selvom manglen på uddannelse længe har givet tvivl, har hun fundet ro i sine praktiske erfaringer. Hendes bror, Andreas Milling, som er uddannet fra hotelskole i Schweiz, skal overtage driften sammen med hende.

Forældrene inddrager gradvist næste generation og har indført faste mandagsmøder for at styrke samarbejdet. Generationsskiftet forventes gennemført, når forældrene har realiseret deres drøm om at etablere et hotel i København.

Læs hele historien på Børsen

Se også

The Square genåbner efter renovering til 140 mio. kr.

Arp-Hansen Hotel Group har afsluttet en omfattende renovering af The Square på Rådhuspladsen i København. Investeringen på 140 mio. kr. har blandt andet givet hotellet 16 nye værelser, en opgraderet lobby og nye faciliteter.

Palads Hotel i Viborg renoverer 115 værelser

Palads Hotel i Viborg står over for en omfattende renovering efter flere år med underskud. Samtidig vil hotellets nye medejer samle administrationen af otte jyske hoteller i byen og dermed skabe nye arbejdspladser.

Park Lane Copenhagen får ny CEO

Louise Doré Petersen er udnævnt til adm. direktør og General Manager for Park Lane Copenhagen. Med mere end 30 års erfaring fra hotelbranchen skal Louise Doré Petersen stå i spidsen for hotellets videre udvikling og styrke dets position blandt Københavns luksushoteller.

Log ind