Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Milling Hotels, der blev grundlagt af forældrene Jan og Dorte Milling i 1994, består i dag af 11 hoteller og drives som en familievirksomhed.

Caroline Milling, som er datter til grundlæggerne Jan og Dorte Milling, begyndte i opvasken og har siden arbejdet sig op til posten som brand- og marketingchef.

Selvom manglen på uddannelse længe har givet tvivl, har hun fundet ro i sine praktiske erfaringer. Hendes bror, Andreas Milling, som er uddannet fra hotelskole i Schweiz, skal overtage driften sammen med hende.

Forældrene inddrager gradvist næste generation og har indført faste mandagsmøder for at styrke samarbejdet. Generationsskiftet forventes gennemført, når forældrene har realiseret deres drøm om at etablere et hotel i København.

Læs hele historien på Børsen

Se også

Villa Provence går efter Michelin-nøgle i Aarhus

Omkring 1.000 nye hotelværelser er på vej i Aarhus, men Bühlmann Hotels ser fortsat plads til mindre luksushoteller. Boutiquehotellet Villa Provence vil styrke sin position på markedet med ambitionen om at opnå en Michelin nøgle.

Landsretten afviser anke om syv skyggehotellejligheder

Østre Landsret har afvist en anke fra Dehn-A ApS i en sag om syv københavnske lejligheder, som Københavns Byret fandt blev brugt til ulovlig korttidsudlejning. Dermed står byrettens afgørelse om, at selskabet straks skal fraflytte lejlighederne, ved magt.

Nye tal: Korttidsudlejning vokser markant i Danmark

Antallet af overnatninger via Airbnb, Booking.com og Expedia er steget 75 pct. siden 2019. HORESTA efterlyser bedre adgang til data, så myndighederne kan kontrollere, om reglerne for korttidsudlejning bliver overholdt.

Log ind