Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Brøndums Hotel i Skagen er det første nordjyske medlem af SDH Premium Hotels – Small Danish Hotels’ kategori for hoteller med særlig historisk og oplevelsesmæssig værdi.

Hotellet har siden 1839 været et kulturelt samlingspunkt og huser i dag 45 værelser og et anerkendt køkken med fokus på lokale råvarer.

Direktør Emil Hauge understreger, at samarbejdet med Small Danish Hotels er led i en strategi for at skabe helårsarbejdspladser og øget efterspørgsel i vinterhalvåret. Køkkenchef Mikkel Heuck, med baggrund fra bl.a. d’Angleterre, står i spidsen for hotellets gastronomiske profil.

Med optagelsen i premium-kategorien kommer Brøndums Hotel i selskab med blandt andet Hotel Vejlefjord og Schackenborg Slot. Hotellet blev en del af SDH Premium Hotels den 1. maj 2025.

Se også

Hotel Strandparken i Holbæk får ny operatør

Ny aftale skal sikre stabil drift og skabe grundlag for udvikling på Hotel Strandparken i Holbæk. Horizon Hotels and Restaurants overtager ansvaret med planer om gradvise tiltag og lokal forankring.

TV: HORESTA politianmelder ulovlige skyggehoteller

HORESTA har for første gang meldt virksomheder til politiet for ulovlig korttidsudlejning. Organisationen mener, at systematisk udlejning via platforme udfordrer hotelmarkedet og kræver handling.

Log ind