Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Torsdag den 26. juni lancerer Madklubben sin helt egen øl – en Hazy IPA udviklet i tæt samarbejde med bryggeriet Jacobsen. Det skriver migogkbh.

Øllen er brygget under Madklubben Home of Carlsberg i Carlsberg Byen med input fra både kokke og tjenere. Ifølge Erik Kroun, daglig leder af restauranten, er ambitionen at tilbyde en letdrikkelig øl, der matcher kædens retter.

Øllen bliver eksklusivt tilgængelig på Madklubbens restauranter i København, Aarhus, Odense og Esbjerg, hvor der på lanceringsdagen uddeles gratis smagsprøver fra kl. 15.30 til 17.00. På Madklubben Østerbro markeres dagen desuden med terrassefest, DJ og særlige mad- og øltilbud.

Læs hele historien på migogkbh.dk

Se også

Fire brancheprofiler skal finde vinderne af HORESTA Talent 2026

Fire markante profiler fra HORESTAs medlemsvirksomheder har sagt ja til at finde vinderne af HORESTA Talent 2026. Juryen får til opgave at udpege fire af branchens største unge talenter, som skal hyldes på HORESTA Årsdag den 12. november. Nu er jagten på kandidaterne i fuld gang.

Madklubben forbedrer drift og bundlinje trods omkostningspres

Madklubben forbedrede både driftsresultat og bundlinje i 2025, men resultatet levede ikke op til ledelsens forventninger. Stigende løn- og lokaleomkostninger lagde pres på forretningen i et år med flere ændringer i restaurantporteføljen.

Log ind