Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurantkoncernen Cofoco har i 2024 præsteret sin hidtil højeste omsætning på 415,7 mio. kr. – et stykke over de forventede 400 mio. kr.

Ifølge ledelsen skyldes fremgangen især den høje aktivitet på nyåbningerne Restaurant Donna og Hotel Bella Grande.

Samtidig steg resultatet til 42 mio. kr. før skat. Efter et år med flere investeringer vælger Cofoco dog en mere afdæmpet tilgang i 2025: Kun én ny restaurant er planlagt, og investeringerne forventes at blive reduceret. Til gengæld forventes en nettoomsætning på 450 mio. kr. og et resultat før skat på 50 mio. kr.

Koncernen løfter også lønniveauet og fremhæver medarbejderne som en vigtig faktor i væksten.

Læs mere på Fodevarewatch.dk

Ny ekspertgruppe skal gøre København mere erhvervsvenlig

Københavns Kommune vil gøre det lettere at drive virksomhed i hovedstaden. Derfor har man nu nedsat en ekspertgruppe med tidligere minister Lene Espersen som formand. HORESTA har indstillet Jesper Marcussen fra Pluto Group til udvalget, hvor han skal være oplevelseserhvervets stemme.

Regeringen lægger op til dyrere kød

Regeringen vil ændre rammerne for dansk griseproduktion med fokus på dyrevelfærd, færre grise og mere slagtning i Danmark. Hvis en ny firepart ikke finder en løsning, er regeringen klar til at lovgive.

Internationalt: Mikkeller åbner første bar i Mellemøsten

Den danske ølproducent udvider med en ny bar i Beirut som led i en international vækststrategi. Mikkeller vil styrke sin globale tilstedeværelse efter flere år med underskud og ser fortsat store muligheder på de udenlandske markeder.

Log ind