Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurantkoncernen Cofoco har i 2024 præsteret sin hidtil højeste omsætning på 415,7 mio. kr. – et stykke over de forventede 400 mio. kr.

Ifølge ledelsen skyldes fremgangen især den høje aktivitet på nyåbningerne Restaurant Donna og Hotel Bella Grande.

Samtidig steg resultatet til 42 mio. kr. før skat. Efter et år med flere investeringer vælger Cofoco dog en mere afdæmpet tilgang i 2025: Kun én ny restaurant er planlagt, og investeringerne forventes at blive reduceret. Til gengæld forventes en nettoomsætning på 450 mio. kr. og et resultat før skat på 50 mio. kr.

Koncernen løfter også lønniveauet og fremhæver medarbejderne som en vigtig faktor i væksten.

Læs mere på Fodevarewatch.dk

Se også

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab

Restaurantkæden Jensens Bøfhus afsluttede 2025 med endnu et stort underskud i forbindelse med salget til Bone’s. Flere restauranter blev lukket, mens andre skal omdannes.

Ny app kan ændre alderskontrol og ID-tjek i branchen

Fra 3. juni kan gæster dokumentere alder og identitet direkte fra mobilen med den nye app AltID. Det kan få betydning for restauranter, barer, natklubber og hoteller, som fremover vil møde digitale aldersbeviser og ID-løsninger i hverdagen.

Log ind