Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter flere års stilstand sætter Subway nu for alvor gang i sin danske ekspansion. Det sker gennem et nyt samarbejde med Danske Shoppingcentre, der skal resultere i otte nye restauranter inden udgangen af 2026. Allerede i år åbner Subway i Lyngby Storcenter, Amager Centret, Aalborg Storcenter og City2.
Kæden er i dag kun repræsenteret i Kolding Storcenter. Udvidelsen er en del af en større nordisk satsning fra franchisetageren Nordic Bites Group Oy, som har ambitioner om over 600 Subway-restauranter i Norden inden 2032. Landechef Dorte Gleie peger på den brede målgruppe og efterspørgsel på frisklavede sandwich som drivkraft. Samarbejdet med Danske Shoppingcentre giver adgang til attraktive beliggenheder i hele landet.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab

Restaurantkæden Jensens Bøfhus afsluttede 2025 med endnu et stort underskud i forbindelse med salget til Bone’s. Flere restauranter blev lukket, mens andre skal omdannes.

Ny app kan ændre alderskontrol og ID-tjek i branchen

Fra 3. juni kan gæster dokumentere alder og identitet direkte fra mobilen med den nye app AltID. Det kan få betydning for restauranter, barer, natklubber og hoteller, som fremover vil møde digitale aldersbeviser og ID-løsninger i hverdagen.

Log ind