Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter flere års stilstand sætter Subway nu for alvor gang i sin danske ekspansion. Det sker gennem et nyt samarbejde med Danske Shoppingcentre, der skal resultere i otte nye restauranter inden udgangen af 2026. Allerede i år åbner Subway i Lyngby Storcenter, Amager Centret, Aalborg Storcenter og City2.
Kæden er i dag kun repræsenteret i Kolding Storcenter. Udvidelsen er en del af en større nordisk satsning fra franchisetageren Nordic Bites Group Oy, som har ambitioner om over 600 Subway-restauranter i Norden inden 2032. Landechef Dorte Gleie peger på den brede målgruppe og efterspørgsel på frisklavede sandwich som drivkraft. Samarbejdet med Danske Shoppingcentre giver adgang til attraktive beliggenheder i hele landet.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Flammen frygter skæv konkurrence fra takeaway efter momsnyt

En lavere moms på takeaway end på restaurantbesøg kan påvirke gæsternes valg mellem at spise ude og tage maden med hjem. Flammens adm. direktør, Piet Klein, er især bekymret for konsekvenserne for efterspørgslen på restauranter.

McDonald’s i Esbjerg kåret som landets bedste

McDonald’s-restauranten i Gjesing har slået 120 andre restauranter og er kåret som Danmarks bedste i kædens årlige awardshow. Restauranten fremhæves for hurtig ekspedition, stabil kvalitet og arbejdet med at udvikle nye ledere.

Restauranter frygter kompleks administration med ny moms

Regeringens planer om lavere moms på fødevarer omfatter takeaway, men ikke restaurantbesøg. Hos NoHo Partners vækker det bekymring for mere administration og en kompliceret håndtering af moms i restauranter med både servering og takeaway.

Log ind