Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter flere års stilstand sætter Subway nu for alvor gang i sin danske ekspansion. Det sker gennem et nyt samarbejde med Danske Shoppingcentre, der skal resultere i otte nye restauranter inden udgangen af 2026. Allerede i år åbner Subway i Lyngby Storcenter, Amager Centret, Aalborg Storcenter og City2.
Kæden er i dag kun repræsenteret i Kolding Storcenter. Udvidelsen er en del af en større nordisk satsning fra franchisetageren Nordic Bites Group Oy, som har ambitioner om over 600 Subway-restauranter i Norden inden 2032. Landechef Dorte Gleie peger på den brede målgruppe og efterspørgsel på frisklavede sandwich som drivkraft. Samarbejdet med Danske Shoppingcentre giver adgang til attraktive beliggenheder i hele landet.

Læs hele historien på FødevareWatch

Ny ekspertgruppe skal gøre København mere erhvervsvenlig

Københavns Kommune vil gøre det lettere at drive virksomhed i hovedstaden. Derfor har man nu nedsat en ekspertgruppe med tidligere minister Lene Espersen som formand. HORESTA har indstillet Jesper Marcussen fra Pluto Group til udvalget, hvor han skal være oplevelseserhvervets stemme.

Regeringen lægger op til dyrere kød

Regeringen vil ændre rammerne for dansk griseproduktion med fokus på dyrevelfærd, færre grise og mere slagtning i Danmark. Hvis en ny firepart ikke finder en løsning, er regeringen klar til at lovgive.

Internationalt: Mikkeller åbner første bar i Mellemøsten

Den danske ølproducent udvider med en ny bar i Beirut som led i en international vækststrategi. Mikkeller vil styrke sin globale tilstedeværelse efter flere år med underskud og ser fortsat store muligheder på de udenlandske markeder.

Log ind