Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter flere års stilstand sætter Subway nu for alvor gang i sin danske ekspansion. Det sker gennem et nyt samarbejde med Danske Shoppingcentre, der skal resultere i otte nye restauranter inden udgangen af 2026. Allerede i år åbner Subway i Lyngby Storcenter, Amager Centret, Aalborg Storcenter og City2.
Kæden er i dag kun repræsenteret i Kolding Storcenter. Udvidelsen er en del af en større nordisk satsning fra franchisetageren Nordic Bites Group Oy, som har ambitioner om over 600 Subway-restauranter i Norden inden 2032. Landechef Dorte Gleie peger på den brede målgruppe og efterspørgsel på frisklavede sandwich som drivkraft. Samarbejdet med Danske Shoppingcentre giver adgang til attraktive beliggenheder i hele landet.

Læs hele historien på FødevareWatch

Joe & The Juice investerer i medarbejdere og kultur

Joe & The Juice arbejder med flere initiativer, der skal styrke medarbejderne og kulturen i kædens butikker. Træning, feedback, internationale karrieremuligheder og en ny ledelsesrolle skal bidrage til at udvikle den kundeoplevelse, som kæden er kendt for.

Hotel Hesselet får nyt liv med japansk restaurant og historien i behold

Hotel Hesselet i Nyborg er i gang med en omfattende fornyelse, der skal bringe det knap 60 år gamle hotel ind i en ny tid uden at give slip på stedets særlige historie. Et af de mest markante nye kapitler bliver Restaurant Hi, hvor nordisk gastronomi, japansk inspiration og bare 20 pladser skal danne rammen om en ny restaurantoplevelse.

Log ind