Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Admiral Hotel åbner den 27. februar dørene til deres nye "high-end social dining" restaurant ved navn 'Aye Aye'. Det skriver KøbenhavnLiv.
Restaurantens placering lige ud til Københavns Havn matcher konceptet, der er inspireret af maritime traditioner og Middelhavets smagsunivers - med en nordisk twist. Også designet vil være forankret i bådhusarkitektur.
Det er Andreas Tancula Møller, der bliver køkkenchef på Aye Aye. Han har blandt andet erfaring fra restauranterne Søllerød Kro, Falsled Kro, Alchemist og Restaurant Møntergade.
Læs hele historien på kobenhavnliv.dk
09-12-2025
09-12-2025
09-12-2025
09-12-2025
09-12-2025
09-12-2025
Meininger Hotels strømliner sin profil med en navneændring i København og bygger videre på den voksende succes i det centrale Vesterbro.
Københavnske Hooked skifter midlertidigt kurs væk fra udlandet og satser i stedet på nye lokale koncepter – en britisk pub og en burgerbar skal udnytte virksomhedens driftsmaskine.
En ny multiarena med plads til både koncerter, festivaler og sportsbegivenheder er på tegnebrættet i hovedstaden. Flere placeringer er i spil, og ambitionerne er store.
