Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

På Hotel Nyborg Strand er der ikke en fast strategi for ESG-arbejdet. I stedet er tankegangen om bæredygtighed indlejret i dagligdagen.

Direktør Jan Grimstrup Larsen går forrest, men også ledelse og medarbejdere tager ansvar og gennemfører løbende forbedringer.

Ifølge Jan Grimstrup Larsen giver indsatsen klare gevinster, både økonomisk og miljømæssigt. Hotellet oplever, at små ændringer kan føre til store besparelser og øget bevidsthed i organisationen.

I en ny episode af podcasten Maskinrummet deler han erfaringer og indsigter om, hvordan bæredygtig drift kan være en fordel for både virksomhed og samfund.

Lyt til podcasten på Podbean

Se også

Branchens unge talenter er klar til WorldSkills 2026 i Shanghai

Tirsdag 22. september går startskuddet til WorldSkills 2026 i Shanghai. Her skal verdens dygtigste fagtalenter mødes i en intens kamp om hæder, medaljer og faglig stolthed. Blandt deltagerne er tre unge danske talenter, der skal dyste i kokke-, tjener- og receptionistfaget.

Nyt femstjernet hotel åbner i Hornbæk

Efter flere års ombygning åbner Cori Hornbæk Hotel for overnattende gæster 25. september. Det femstjernede hotel får 77 værelser og suiter samt fem townhouses, mens bar, restaurant og spa åbner i løbet af oktober.

25 Hours løfter belægning og priser i København

25 Hours Hotels Copenhagen havde denne sommer fremgang i både belægning og gennemsnitlige værelsespriser på kædens to hoteller i København. Også i april og maj voksede belægningen sammenlignet med samme periode sidste år.

Log ind