Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restauranten er en del af hotellets nye satsning, hvor også en morgenmadsrestaurant og eksklusive mødelokaler introduceres.

Bag køkkenet står Executive Head Chef, Andreas Tancula Møller, der har erfaring fra Søllerød Kro, Falsled Kro og Alchemist.

Menuen hylder middelhavskøkkenet med nordiske råvarer, mens vinkortet byder på nøje udvalgte vine fra anerkendte producenter.

Indretningen er inspireret af klassisk bådhusarkitektur med varme trætoner og havudsigt. Senere åbner en terrasse, hvor gæsterne kan nyde maden med bølgerne som kulisse.

Læs hele nyheden her

Se også

Hotel Sanders fordobler overskuddet

Hotel Sanders København A/S leverer sit bedste resultat i de seneste fem år. Overskuddet før skat er næsten fordoblet, mens egenkapitalen er vokset markant i regnskabsåret 2025.

Historisk hotel bliver del af international kæde

Brødremenighedens Hotel i Christiansfeld har tilsluttet sig BWH Hotels. Hotellet forventer, at samarbejdet vil styrke adgangen til internationale gæster, samtidig med at den lokale forankring bevares.

Hotelchef skifter til direktørpost i Skagen

Casper Bock forlader to hoteller i Silkeborg for at tiltræde som direktør for Plesners Badehotel & Maskinrummet i Skagen. Skiftet sker samtidig med, at hotellet står foran en større udvidelse.

Log ind