Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

En ny analyse fra SMVdanmark viser, at hver fjerde lønmodtager i hovedstadsområdet i dag er udlænding.

Især i hotel- og restauranterhvervet er international arbejdskraft blevet en nødvendig ressource, som gør det muligt at opretholde den daglige drift.

Ifølge cheføkonom Thomas Gress fra SMVdanmark skyldes det både lav ledighed og branchens store behov for hænder. Hos Scandic Hotels er mere end 100 nationaliteter repræsenteret, og medarbejdere tilbydes danskundervisning i arbejdstiden for at sikre god kommunikation og gæsteservice.

Også HORESTAs adm. direktør Jeppe Herskind-Møller peger på, at de internationale medarbejdere er afgørende for at kunne vækste og udvikle branchen.

På Scandic Hotel Amager Strand arbejder kokke fra blandt andet Argentina, Thailand og Bulgarien side om side. Branchen er i vækst, og uden udenlandske kolleger ville mange opgaver ganske enkelt ikke kunne løses.

Læs hele historien på TV 2 Kosmopol

Se også

HORESTA vil have restauranter med i momsmodel

Restauranterne er presset af stigende omkostninger og nye krav, mens kommende momsregler kan skabe yderligere udfordringer. HORESTA peger samtidig på gastroturisme som en mulighed for vækst og øget turismeomsætning.

Få styr på overenskomsten: HORESTA afholder kurser 1. og 2. december

Når I lægger vagtplaner, håndterer sygemeldinger eller udbetaler løn, er overenskomsten en del af hverdagen. Den 1. og 2. december holder HORESTA kurser i hovedoverenskomsten med 3F. Her får jeres virksomhed overblik over reglerne og ændringerne fra overenskomstfornyelsen i 2025.

Log ind