Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

En ny analyse fra SMVdanmark viser, at hver fjerde lønmodtager i hovedstadsområdet i dag er udlænding.

Især i hotel- og restauranterhvervet er international arbejdskraft blevet en nødvendig ressource, som gør det muligt at opretholde den daglige drift.

Ifølge cheføkonom Thomas Gress fra SMVdanmark skyldes det både lav ledighed og branchens store behov for hænder. Hos Scandic Hotels er mere end 100 nationaliteter repræsenteret, og medarbejdere tilbydes danskundervisning i arbejdstiden for at sikre god kommunikation og gæsteservice.

Også HORESTAs adm. direktør Jeppe Herskind-Møller peger på, at de internationale medarbejdere er afgørende for at kunne vækste og udvikle branchen.

På Scandic Hotel Amager Strand arbejder kokke fra blandt andet Argentina, Thailand og Bulgarien side om side. Branchen er i vækst, og uden udenlandske kolleger ville mange opgaver ganske enkelt ikke kunne løses.

Læs hele historien på TV 2 Kosmopol

Se også

Søvnturisme vinder frem blandt danskerne

Flere danskere vælger ferier med fokus på ro, velvære og bedre søvn. Hos rejsearrangøren Sunweb er efterspørgslen på hoteller med særlige søvnfaciliteter steget markant de seneste år.

Hotel i Horsens får DGNB guld-certificering

Four Points Flex Horsens har opnået DGNB guld-certificering som en del af Recharge City i Horsens. Certificeringen anerkender løsninger inden for miljø, økonomi og sociale forhold og skal dokumentere ansvarlig ejendomsudvikling og lavere miljøbelastning – og spiller samtidig godt sammen med Green Key.

Nimb kåret som årets hotel i Danmark

Det københavnske luksushotel Nimb har modtaget Falstaff Hotel Awards 2026 som årets danske hotel. Prisen blev uddelt ved en ceremoni i Stockholm med deltagelse af hotel- og restaurantprofiler fra hele Norden og Baltikum.

Log ind