Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Danske restauranter ser med optimisme på resten af 2025. Ifølge en ny medlemsanalyse fra HORESTA forventer mange i branchen både flere gæster og højere omsætning i årets tredje og fjerde kvartal.

44 pct. af restauranterne regner med vækst i tredje kvartal, mens 42 pct. tror på fremgang i årets sidste måneder. Også når det gælder omsætning, er forventningerne positive – her melder 49 pct. om forventet stigning i tredje kvartal og 44 pct. i fjerde.

HORESTAs cheføkonom Jonas Kjær kalder det bemærkelsesværdigt, at optimismen holder stand trods global uro og faldende forbrugertillid.

Analysen viser samtidig, at forventningerne er realistiske. En fjerdedel af restauranterne frygter fald, og mange peger på kun beskedne vækstrater. Ifølge Jonas Kjær er det et udtryk for en branche, der er bevidst om udfordringerne med stigende omkostninger og inflation.

Den største optimisme findes i hovedstaden, hvor 51 pct. af restauranterne forventer øget omsætning, sammenlignet med 45 pct. i resten af landet.

Læs hele historien på Travel News

Se også

Wolt forventer lavere vækst efter rekordår

Efter flere år med kraftig fremgang forventer Wolt Danmark, at væksten flader ud i 2026. Selskabet vil derfor hente mere vækst fra andre områder end traditionel takeaway.

HORESTA tog debatten om drikkepenge i DR Aftenshowet

Skal man give drikkepenge i Danmark? Det spørgsmål var omdrejningspunktet, da HORESTA forleden deltog i DRs Aftenshowet. Budskabet var klart: Ingen er forpligtede til at give drikkepenge, men det er en måde at vise anerkendelse på.

HORESTA advarer mod dansk turismeskat

Erfaringer fra Amsterdam viser ifølge HORESTA, at turismeskat ikke mindsker antallet af besøgende. Organisationen peger i stedet på bedre styring af gæstestrømme og regulering af korttidsudlejning.

Log ind