Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Når op mod 390.000 hektar landbrugsjord skal omlægges til natur og skov som led i den grønne trepart, får mange landmænd behov for at finde nye indtægtskilder.
Flere vælger nu at satse på turisme og tilbyder unikke oplevelser – fra overnatning i mælketanke til ophold i ombyggede kornsiloer. På gården Obitsøminde i Haderup har Ellen Obitsø Jensen og Kurt Guldbrandt Jensen allerede skabt en levedygtig forretning på netop dette grundlag.
Også hos Foreningen Bondegårdsferie oplever man stigende interesse, og formand Siobhan Kristensen ser det som en oplagt måde at bringe gæster tættere på både natur og fødevareproduktion.
Ifølge fremtidsforsker Birthe Linddal og turismeforsker Lise Lyck er potentialet stort, men kræver målrettet planlægning og investering. Landbrug & Fødevarer forventer, at udviklingen især vil tiltrække de landmænd, som ønsker at tænke nyt og udnytte deres bedrifter på flere måder end traditionel drift.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
Ny i HORESTA: Husted Gruppen bragte vinbaren til Danmark og har aldrig set sig tilbage siden
16-04-2026
-
Nordiske Mesterskaber 2026: Danske talenter er klar til at dyste i Sverige
16-04-2026
-
Danmarks bedste konferencekokke blev kåret til Copper Skillet 2026
16-04-2026
-
Storebælt Sinatur Hotel & Konference er Danmarks Bedste Venue 2026
16-04-2026
PRESSEKLIP
-
Joe & The Juice ruster sig til videre vækst med ny investor
16-04-2026
-
Ny programserie om Michelin får premiere 20. april
16-04-2026
-
Morten Dahlin får ny rolle i Venstre
16-04-2026
-
Flere overnatninger skyder turismeåret godt i gang
16-04-2026
-
Madens Folkemøde finder sted 21.-23. maj i Nykøbing Falster
16-04-2026
-
Milling Hotels lever overskud i 2025: Men regnskab bærer også præg af større investeringer
16-04-2026
-
Aarhusianske Gastronomé vender underskud til overskud
16-04-2026
-
Charlottehaven styrker kommerciel ledelse
16-04-2026
-
Ny direktør skal føre Fjordgaarden videre
16-04-2026