Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Europa-Kommissionen har godkendt Prosus’ køb af Just Eat Takeaway for over 30 mia. kr. Handlen var betinget af, at Prosus’ medejer Naspers solgte en stor del af sine aktier i konkurrenten Delivery Hero for at undgå konkurrenceforvridning.

Just Eat blev stiftet i Danmark i 2001, flyttede til Storbritannien i 2006 og fusionerede i 2020 med Takeaway.com.


Efter overtagelsen ventes Prosus at blive verdens fjerdestørste madleveringskoncern.

Læs hele historien på FødevareWatch

SENESTE NYHEDSBREV

Forsker forventer naturligt fald i fødevarepriser snart

Fødevarepriserne kan falde svagt i de kommende år, vurderer fødevareforsker Henning Otte Hansen fra Københavns Universitet. Han forventer, at problemet med høje fødevarepriser for en gennemsnitsdansker kan være løst inden for et til to år.

Bocuse d’Or-profil bliver køkkenchef på Molskroen

26-årige Elisabeth Madsen bliver ny køkkenchef på Molskroen. Hun kommer med erfaring fra Bocuse d’Or, Svinkløv Badehotel og Falsled Kro og skal nu være med til at sætte retningen for kroens gastronomi.

HORESTA: AI får større rolle i restauranternes drift

69 pct. af restauranterne forventer, at AI og teknologi til optimering af drift og menu vil fylde mere de kommende år. Samtidig peger lige så mange på enkel mad af høj kvalitet og værdi for pengene som en central tendens.

Log ind