Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Popl Burgers er kåret som vinderen af finalen for Danmarks Bedste Burger 2024 og indtager førstepladsen på listen over landets bedste burgere. I en tæt konkurrence overgik Popl Burgers Hungry Dane Burgers, som endte på andenpladsen, mens Camino Siesta & Gasoline Grill tog tredjepladsen.
Finalen bestod af seks burgere, udvalgt blandt de ni mest anmelderroste burgere i Danmark i 2024. Hver burger blev smagt mindst fire gange, inden dommerpanelets stemmer afgjorde, hvilke der skulle gå videre til finalen.
Dommerpanelet bestod af Rene Wagner, eksaminator på Hotel & Restaurantskolen, pizzakongen Gorm Wisweh, den græske madguru Nikolas Strangas, samt tidligere MasterChef-vindere Gustav Mørk, Lone Hummelshøj Landsy og Tina Johanne Bugge.
28-04-2026
28-04-2026
28-04-2026
28-04-2026
28-04-2026
28-04-2026
28-04-2026
28-04-2026
Tal fra Danmarks Statistik viser et fald i lønmodtagerbeskæftigelsen i februar efter næsten to års fremgang. Udviklingen kobles blandt andet til fyringer i Novo Nordisk og lavere aktivitet i dele af erhvervslivet. Specifikt for hotel- og restaurantbranchen er udviklingen i beskæftigelsen fortsat stigende.
DM i Skills i Hjørring samlede elever fra hele landet, herunder deltagere fra hotel- og restaurantbranchen. Tre vindere fra branchen er nu udtaget til at repræsentere Danmark internationalt. HORESTA fremhæver konkurrencen som vigtig for rekruttering.
McDonald’s bringer McToast tilbage efter tre års pause. Produktet sælges nu sideløbende med det øvrige sortiment i restauranterne.
