Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Claus Strand, franchisetager for flere McDonald's-restauranter på Sjælland, åbner snart sin 11. restaurant i Rønnede, skriver Fødevarewatch.

Den nye restaurant vil skabe 70 arbejdspladser i området. Strand har tidligere udtrykt skepsis over for åbningen i Rønnede, da han har størst erfaring med større byer. Alligevel har hans succes i byer som Maribo og Korsør givet ham tro på projektet. Samtidig åbner Jean Westh en ny McDonald's i Lystrup, nord for Aarhus, hvor 50 nye medarbejdere ansættes. Begge restauranter følger det velkendte McDonald's-koncept med drive-in og legeområder.

Læs hele historien på Fodevarewatch.dk

Subway vil vokse med flere franchisetagere

Subway åbner for flere franchisetagere i Danmark som led i kædens vækstplan. Fokus er især på partnere, der kan drive flere restauranter, mens kæden fortsat stiller krav til marked, opland og kundetrafik.

Norrlyst åbner ny restaurant med Michelin ambitioner

Norrlyst åbner i november restauranten Tamashii i Axel Towers i København med Henrik Jyrk som køkkenchef. Restauranten bliver koncernens nummer 17 og får ambitioner om at nå Michelin niveau med et moderne asiatisk køkken.

Log ind