Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Dominos planlægger at ansætte 5000 nye medarbejdere til at håndtere en travl julesæson på tværs af sine 1300 restauranter i Storbritannien og Irland. Det skriver Fødevarewatch.

Rekrutteringen omfatter pizzabagere, butiksansatte og pizzabude for at imødekomme stigende efterspørgsel på fastfood i højtiderne. Sidste større salgsfremgang var under EM i fodbold.

Trods forventet lavere overskud har Dominos sænket fødevareomkostningerne for at støtte sine franchisetagere. Samtidig har den britiske regering bekræftet, at et forbud mod reklamer for fastfood overfor børn træder i kraft i oktober næste år, hvilket vil påvirke markedsføringen i fastfoodindustrien.

Læs hele historien på Fodevarewatch.dk

HORESTA efterlyser klare regler for kunders egne kopper

Fra februar 2027 skal restauranter og caféer acceptere kundernes egne beholdere til takeaway. HORESTA advarer om manglende vejledning om hygiejne og fødevaresikkerhed, mens virksomhederne forbereder sig på kravene.

Log ind