Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hostal de Pinós, beliggende i Catalonien, har netop fejret sit 500-års jubilæum.

Restauranten, som oprindeligt også tilbød indkvartering, har siden 1524 serveret traditionelle retter fra det catalanske køkken. I dag er den et populært stoppested for vandrere, cyklister og motorcyklister, der besøger Cataloniens geografiske centrum.

De nuværende ejere, Mònica Segués og hendes familie, har drevet restauranten i 22 år og fortsætter med at bruge lokale råvarer i deres retter. Jubilæet blev fejret med traditionelle retter og kulturelle begivenheder, der hylder restaurantens lange historie og stærke forbindelse til lokalområdet.

Læs hele historien på Standby.dk

Se også

Wolt forventer lavere vækst efter rekordår

Efter flere år med kraftig fremgang forventer Wolt Danmark, at væksten flader ud i 2026. Selskabet vil derfor hente mere vækst fra andre områder end traditionel takeaway.

Norrlyst åbner burgerrestaurant med Casper Drømme

Restaurantkoncernen Norrlyst går sammen med madinfluencer Casper Drømme om at åbne burgerrestauranten Beni i Carlsberg Byen. Åbningen markerer Casper Drømmes tilbagevenden til restaurantbranchen efter konkursen i hans første burgerprojekt.

Log ind