Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Food Folks Danmark, der ejer McDonald's-brandet i Danmark, åbner sine første selvejede restauranter i Vanløse og på Nørrebro.

Direktør Mads Friis forklarer, at de nye restauranter giver virksomheden praktisk erfaring og styrker dialogen med franchisetagere, som hidtil har drevet alle McDonald's restauranter i landet.

Initiativet skaber også en platform til at teste potentielle franchisetagere, hvilket understøtter en fleksibel franchisemodel. Friis understreger, at Food Folks ikke har planer om at udvide med flere selvejede restauranter og fremhæver virksomhedens succesfulde samarbejde med franchisetagere som en vigtig del af McDonald's vækst i Danmark.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Joe & The Juice investerer i medarbejdere og kultur

Joe & The Juice arbejder med flere initiativer, der skal styrke medarbejderne og kulturen i kædens butikker. Træning, feedback, internationale karrieremuligheder og en ny ledelsesrolle skal bidrage til at udvikle den kundeoplevelse, som kæden er kendt for.

Hotel Hesselet får nyt liv med japansk restaurant og historien i behold

Hotel Hesselet i Nyborg er i gang med en omfattende fornyelse, der skal bringe det knap 60 år gamle hotel ind i en ny tid uden at give slip på stedets særlige historie. Et af de mest markante nye kapitler bliver Restaurant Hi, hvor nordisk gastronomi, japansk inspiration og bare 20 pladser skal danne rammen om en ny restaurantoplevelse.

Log ind