Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Food Folks Danmark, der ejer McDonald's-brandet i Danmark, åbner sine første selvejede restauranter i Vanløse og på Nørrebro.

Direktør Mads Friis forklarer, at de nye restauranter giver virksomheden praktisk erfaring og styrker dialogen med franchisetagere, som hidtil har drevet alle McDonald's restauranter i landet.

Initiativet skaber også en platform til at teste potentielle franchisetagere, hvilket understøtter en fleksibel franchisemodel. Friis understreger, at Food Folks ikke har planer om at udvide med flere selvejede restauranter og fremhæver virksomhedens succesfulde samarbejde med franchisetagere som en vigtig del af McDonald's vækst i Danmark.

Læs hele historien på FødevareWatch

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Log ind