Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Just Eat Takeaway rapporterer et 6% fald i takeawaybestillinger i tredje kvartal, hvilket bringer det samlede antal ordrer ned på 211,1 millioner.

Faldet er særligt markant i Nordamerika, hvor bestillingerne er faldet med 11%. Omsætningen er faldet med 3% til 6,3 milliarder euro, dog ville der være registreret en stigning på 2%, hvis ikke Nordamerika havde trukket ned.

På trods af de skuffende resultater fastholder Just Eat sine forventninger til året med en vækst på 2-6% og et driftsresultat på 450 millioner euro. Just Eat har igangsat nye projekter for at stimulere vækst, herunder udvidelse af non-food leverancer som apoteksvarer og wellnessprodukter.

Læs hele historien på Fodevarewatch.dk

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Log ind