Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Danske forbrugere skifter fokus fra materielle køb til oplevelser, hvilket især gavner koncert- og restaurationsbranchen.

Efter coronanedlukninger og inflation er danskernes appetit på koncerter, rejser og restaurantbesøg stor, bekræfter både trendeksperter og branchefolk.

Ifølge Horesta’s viceadministrerende direktør, Jeppe Møller-Herskind, holder efterspørgslen efter restaurantoplevelser sig på et højt niveau i 2024, og branchen oplever generelt færre konkurser og stigende beskæftigelse. Han pointerer dog, at væksten varierer geografisk.

Live Nations direktør, Jesper Christensen, ser samme tendens i koncertbranchen og forventer en fortsat vækst, da danskerne søger fællesskab og liveoplevelser.

Læs hele historien på jyllands-posten.dk

Italiensk kæde går ind i Danmark

Den tyske restaurantkæde L’Osteria åbner i Danmark med Bone’s som franchisetager. Første restaurant ventes i Aalborg til sommer, og flere byer kan følge. Konceptet sigter mod brede målgrupper med fokus på volumen og pris.

Salling holder igen på burger- og kaffekæder

Salling Group fastholder Carls Jr. og Starbucks som en del af porteføljen, men uden planer om markant ekspansion. Ifølge Anders Hagh er fokus i stedet på convenience og udvikling i dagligvareforretningen.

Log ind