Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Danske forbrugere skifter fokus fra materielle køb til oplevelser, hvilket især gavner koncert- og restaurationsbranchen.

Efter coronanedlukninger og inflation er danskernes appetit på koncerter, rejser og restaurantbesøg stor, bekræfter både trendeksperter og branchefolk.

Ifølge Horesta’s viceadministrerende direktør, Jeppe Møller-Herskind, holder efterspørgslen efter restaurantoplevelser sig på et højt niveau i 2024, og branchen oplever generelt færre konkurser og stigende beskæftigelse. Han pointerer dog, at væksten varierer geografisk.

Live Nations direktør, Jesper Christensen, ser samme tendens i koncertbranchen og forventer en fortsat vækst, da danskerne søger fællesskab og liveoplevelser.

Læs hele historien på jyllands-posten.dk

Se også

Dansk tjenertalent sikrer Danmark podieplads ved WorldSkills2026

En dansk bronzemedalje og to Medallions for Excellence. De tre unge talenter fra hotel- og restauranterhvervet leverede præstationer på imponerende internationalt niveau ved WorldSkills 2026 i Shanghai. Tjenerelev Linnea Lind Lehner stod for Danmarks eneste medalje ved verdensmesterskabet.

Alchemist møder EU-barrierer for nye fødevarer

Innovationscenteret Spora udvikler nye ingredienser med udgangspunkt i blandt andet restprodukter fra fødevareproduktion. Ifølge Alchemist ejer Rasmus Munk gør EU's regler det vanskeligt og omkostningstungt at få nye fødevarer godkendt og skaleret.

Log ind