Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I Herning har Østergaards Hotel netop modtaget den såkaldte Green Key-certificeringen.

Det markerer starten på en bredere indsats fra Danske Hoteller for at opnå certificering på samtlige af kædens hoteller. Certificeringen kræver fokus på energibesparelser, økologi og lokale råvarer, og det seneste halve år er alle hotellets processer blevet gennemgået for at reducere madspild og energiforbrug.

Ifølge kommerciel direktør Jørgen Christensen er certificeringen både en nødvendighed og et konkurrenceparameter i dagens hotelmarked.

Danske Hoteller vil nu rulle tiltagene ud på alle sine hoteller for at reducere CO2-udledning og øge bæredygtigheden i de kommende år.

Se også

Villa Provence går efter Michelin-nøgle i Aarhus

Omkring 1.000 nye hotelværelser er på vej i Aarhus, men Bühlmann Hotels ser fortsat plads til mindre luksushoteller. Boutiquehotellet Villa Provence vil styrke sin position på markedet med ambitionen om at opnå en Michelin nøgle.

Landsretten afviser anke om syv skyggehotellejligheder

Østre Landsret har afvist en anke fra Dehn-A ApS i en sag om syv københavnske lejligheder, som Københavns Byret fandt blev brugt til ulovlig korttidsudlejning. Dermed står byrettens afgørelse om, at selskabet straks skal fraflytte lejlighederne, ved magt.

Nye tal: Korttidsudlejning vokser markant i Danmark

Antallet af overnatninger via Airbnb, Booking.com og Expedia er steget 75 pct. siden 2019. HORESTA efterlyser bedre adgang til data, så myndighederne kan kontrollere, om reglerne for korttidsudlejning bliver overholdt.

Log ind