Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Udeblevne gæster koster restauranterne dyrt.

Ferdinands Bøfhus i Ringsted mistede for nylig 3.200 kroner på en reservation til otte personer, som aldrig dukkede op. Ifølge Marco Kekec, restauratør på Ferdinands Bøfhus, koster udeblevne gæster restauranten over en halv million kroner om året.

HORESTAs viceadm. direktør Jeppe Møller-Herskind påpeger, at problemet er voksende, især med digitaliseringens indtog, hvor gæster føler sig mindre forpligtede. Han opfordrer restauranter til at indføre forudbetaling eller "no-show" gebyrer, der har vist sig effektive. Mange restauratører tøver dog, som Kekec, med at implementere systemet lokalt.

Ferdinands Bøfhus håber at starte en debat om problemet og opfordrer gæster til at aflyse, hvis de ikke kan komme.

Læs hele historien på TV2

Se også mere på TV Midtvest

Se også

Fem markante hoteller vender tilbage til HORESTA

Flere profilerede hoteller har valgt HORESTA til. Det glæder brancheorganisationen, der ser de nye medlemskaber som en stærk tillidserklæring til den specialiserede rådgivning og det faglige fællesskab, de får gennem medlemskabet.

HORESTA sænker kontingentet for medlemmer

Fra 1. oktober sænker HORESTA kontingentet for alle medlemsvirksomheder. Målet er at styrke organisationens position og gøre medlemskab attraktivt for endnu flere virksomheder.

HORESTA: Lejecykler skal ikke blive en forhindring i gadebilledet

Flere politikere på Københavns Rådhus ønsker nu strammere regler for udlejningscykler, som de mener fylder for meget på fortove og i gader. HORESTA udtalte sig om sagen i TV2 Kosmopol onsdag. Branchen bakker op om, at cyklerne ikke skal være til gene i bybilledet, og arbejder for at informere turister bedre.

Log ind