Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Udeblevne gæster koster restauranterne dyrt.

Ferdinands Bøfhus i Ringsted mistede for nylig 3.200 kroner på en reservation til otte personer, som aldrig dukkede op. Ifølge Marco Kekec, restauratør på Ferdinands Bøfhus, koster udeblevne gæster restauranten over en halv million kroner om året.

HORESTAs viceadm. direktør Jeppe Møller-Herskind påpeger, at problemet er voksende, især med digitaliseringens indtog, hvor gæster føler sig mindre forpligtede. Han opfordrer restauranter til at indføre forudbetaling eller "no-show" gebyrer, der har vist sig effektive. Mange restauratører tøver dog, som Kekec, med at implementere systemet lokalt.

Ferdinands Bøfhus håber at starte en debat om problemet og opfordrer gæster til at aflyse, hvis de ikke kan komme.

Læs hele historien på TV2

Se også mere på TV Midtvest

Se også

Turistskatten er foreløbig lagt på hylden

Regeringens finanslovsforslag for 2027 indeholder ingen turistskat på overnatninger i København og Aarhus. Det vækker glæde hos HORESTA, som nu vil arbejde for, at en foreslået krydstogtafgift friholder de gæster, der begynder eller afslutter deres krydstogt i Danmark.

Log ind