Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Gennem de senere år har der været fokus på antallet af konkurser i kølvandet på pandemien. Ikke mindst i fødevaresektoren, hvor restaurationer og hoteller har stået for skud.

I den seneste opgørelse over konkurser herhjemme fra kreditvirksomheden Creditsafe for februar viser, at det samlede antal er løftet med to procent til 431 målt i forhold til februar 2023. Det skriver Fødevarewatch.dk.

”Den aktuelle situation i Danmark er en udfordring for nogle virksomheder og brancher. Vi ser en stigning i antallet af konkurser, især inden for visse regioner og brancher,” udtaler landechef Morten Kofoed-Larsen fra Creditsafe Danmark.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

Internationalt: Mikkeller åbner første bar i Mellemøsten

Den danske ølproducent udvider med en ny bar i Beirut som led i en international vækststrategi. Mikkeller vil styrke sin globale tilstedeværelse efter flere år med underskud og ser fortsat store muligheder på de udenlandske markeder.

TV-kokken Umut åbner pop-up-kro på Fyn

Den kendte tv-kok og iværksætter rykker sit krokoncept til Middelfart for en kort periode. Gæsterne kan se frem til klassiske kroretter og et koncept med fokus på dansk madkultur og fællesskab.

Omkostninger til emballageaffald stiger igen

Virksomhederne blev lovet færre byrder og mere forudsigelige omkostninger af regeringen. Nu varsler en af landets største ordninger for producentansvar prisstigninger, som flere virksomheder forventer at sende videre til kunderne.

Log ind