Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Gennem de senere år har der været fokus på antallet af konkurser i kølvandet på pandemien. Ikke mindst i fødevaresektoren, hvor restaurationer og hoteller har stået for skud.

I den seneste opgørelse over konkurser herhjemme fra kreditvirksomheden Creditsafe for februar viser, at det samlede antal er løftet med to procent til 431 målt i forhold til februar 2023. Det skriver Fødevarewatch.dk.

”Den aktuelle situation i Danmark er en udfordring for nogle virksomheder og brancher. Vi ser en stigning i antallet af konkurser, især inden for visse regioner og brancher,” udtaler landechef Morten Kofoed-Larsen fra Creditsafe Danmark.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

Se også

Martin Rommel klar til finalen i Årets Kok 2027

Martin Rommel fra Restaurant Surt og Sødt i Nakskov er blandt de seks kokke, der har kvalificeret sig til finalen i Årets Kok 2027. Konkurrencen er det officielle Danmarksmesterskab for professionelle kokke og arrangeres af HORESTA og 3F.

Dansk tjenertalent sikrer Danmark podieplads ved WorldSkills2026

En dansk bronzemedalje og to Medallions for Excellence. De tre unge talenter fra hotel- og restauranterhvervet leverede præstationer på imponerende internationalt niveau ved WorldSkills 2026 i Shanghai. Tjenerelev Linnea Lind Lehner stod for Danmarks eneste medalje ved verdensmesterskabet.

Log ind