Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Gennem de senere år har der været fokus på antallet af konkurser i kølvandet på pandemien. Ikke mindst i fødevaresektoren, hvor restaurationer og hoteller har stået for skud.

I den seneste opgørelse over konkurser herhjemme fra kreditvirksomheden Creditsafe for februar viser, at det samlede antal er løftet med to procent til 431 målt i forhold til februar 2023. Det skriver Fødevarewatch.dk.

”Den aktuelle situation i Danmark er en udfordring for nogle virksomheder og brancher. Vi ser en stigning i antallet af konkurser, især inden for visse regioner og brancher,” udtaler landechef Morten Kofoed-Larsen fra Creditsafe Danmark.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

Se også

Pincho Nation tiltrækker flere typer gæster

Kvinder er fortsat den primære målgruppe i Pincho Nations markedsføring, men restaurantkæden tiltrækker også familier, par og større selskaber. Samtidig spiller kædens app en central rolle i gæsternes restaurantbesøg.

KFC skifter Pepsi ud med Coca-Cola i USA

Fastfoodkæden KFC skifter sodavandsleverandør på det amerikanske marked for første gang i årtier. Aftalen med Coca-Cola skal understøtte kædens arbejde med at tiltrække kunder fra konkurrenterne.

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

Log ind