Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Gennem de senere år har der været fokus på antallet af konkurser i kølvandet på pandemien. Ikke mindst i fødevaresektoren, hvor restaurationer og hoteller har stået for skud.

I den seneste opgørelse over konkurser herhjemme fra kreditvirksomheden Creditsafe for februar viser, at det samlede antal er løftet med to procent til 431 målt i forhold til februar 2023. Det skriver Fødevarewatch.dk.

”Den aktuelle situation i Danmark er en udfordring for nogle virksomheder og brancher. Vi ser en stigning i antallet af konkurser, især inden for visse regioner og brancher,” udtaler landechef Morten Kofoed-Larsen fra Creditsafe Danmark.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Log ind