Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Tre ud af fire restauranter er netop sat til salg i burgerkæden Garage Burgerbar.

Det sker efter ejeren og sit selskab, Martin Damgaard Hussmanns MDH aps, er gået konkurs, og det er kurator, der nu har sat tre ud af fire restauranter til salg. Det skriver Fødevarewatch.dk.

Årsagen er blandt andet en manglende indberetning og sker et år efter, at MDH overtog ejerskabet, fortæller den tidligere ejer, der selv driver den sidste restaurant videre i et nyt selskab.

For nyligt meldte også burgerkæden Grillen Burgerbar, at man havde iværksat en gennemgribende redningsplan. Denne plan omfattede, at kædens restauranter i henholdsvis Herning og Roskilde blev sat under konkursbehandling.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

Joe & The Juice investerer i medarbejdere og kultur

Joe & The Juice arbejder med flere initiativer, der skal styrke medarbejderne og kulturen i kædens butikker. Træning, feedback, internationale karrieremuligheder og en ny ledelsesrolle skal bidrage til at udvikle den kundeoplevelse, som kæden er kendt for.

Hotel Hesselet får nyt liv med japansk restaurant og historien i behold

Hotel Hesselet i Nyborg er i gang med en omfattende fornyelse, der skal bringe det knap 60 år gamle hotel ind i en ny tid uden at give slip på stedets særlige historie. Et af de mest markante nye kapitler bliver Restaurant Hi, hvor nordisk gastronomi, japansk inspiration og bare 20 pladser skal danne rammen om en ny restaurantoplevelse.

Log ind