Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Selvom den økonomiske vækst i Danmark er højere end i mange af vores nabolande, er der særligt én ting, der holder økonomien tilbage:

Manglen på arbejdskraft. Det skriver TV2.dk.

Et af de steder, hvor efterspørgslen på arbejdskraft er høj, er i hotel- og restaurationsbranchen.

Det fortæller Tom Pelle Jensen. Han er regionsformand for HORESTA i Syddanmark og direktør for Hallberg Hotels.

sidste år oplevede hoteldirektøren, at det var svært at følge med efterspørgslen.

Han mener, at der var mulighed for at omsætte for både ti millioner og 100 millioner yderligere, hvis bare der var hænder nok.

Læs hele historien på tv2.dk

Se også

Deltag i ESG-workshop til Hotel Insights 2025

Hvordan arbejder din virksomhed med ESG-rapportering? Deltag og få inspiration i ESG-workshop efter Hotel Insights 2025. Her går vi helt tæt på dine egne data og giver dig konkret sparring.

Kold College vinder Young Chef 2025

Fire hold fra gastronomiuddannelser i hele landet dystede i smag, kreativitet og samarbejde – og Kold College trak det længste strå på hjemmebane til Young Chef 2025.

Log ind