Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der blev drysset med stjerner til danske restauranter ved den årlige Michelinguides uddeling.

Nu er Danmark blevet en trestjernet michelinrestaurant rigere, for ved gårsdagens ceremoni i den finske hovedstad Helsinki modtog den danske restaurant Jordnær i København hele tre stjerner. Noma og Geranium beholdte samtidig deres tre stjerner. Det skriver Fødewarewatch.

Og betydningen af Michelin kan ikke overvurderes, mener adm. direktør i HORESTA, Pia E. Voss. 

”Vores Michelin-succes bidrager i allerhøjeste grad til at brande Danmark i udlandet. Den tiltrækker turister, som søger unikke smagsoplevelser i verdensklasse, og dermed er Michelin-uddelingen ikke bare god for restauranterne men for oplevelseserhvervet generelt,” siger Pia E. Voss i. 

Læs hele historien på fodevarewatch.dk

Brøchner ekspanderer i Carlsberg Byen

I 2025 vil den københavnske hotelkæde Brøchner Hotels slå dørene op for endnu et hotelkoncept i Carlsberg Byen. Konceptet er tæt forbundet med kædens Hotel Ottilia, og baserer sig på erfaringer fra lignende koncepter.

Turismeerhvervet går fri af sparekniv

HORESTA glæder sig over, at turismen går helt fri af regeringens forslag til sanering af erhvervsstøtten. Samtidig er organisationen meget tilfreds med forslaget om en skattelettelse ved generationsskifter

Log ind