Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

For bare ti dage siden modtog danske restauranter 44 Michelin-stjerner og bekræftede dermed Danmarks position som én af verdens gastronomiske supermagter. Nu følger Alchemist op på sidste uges succes med en placering som nr. 8 på listen ’Worlds Best Restaurants’. Det skriver Turisme.nu.

Med placeringen som verdens ottende bedste restauranter får Alchemist nu endnu mere spotlight, og det samme gælder dansk gastronomi i bred forstand, mener vice adm. i HORESTA Jeppe Møller-Herskind.

Gastroturisterne er blandt andet særligt interessante, fordi de har et højere døgnforbrug.

Ifølge målinger fra VisitDenmark er der også målbar fremgang i antallet af gastroturister. Og det gælder i særlig grad også gastroturister i ’Vandkantsdanmark’.

Med dagens hæder til Alchemist forstærkes gastronomiens effekt på dansk turisme kun yderligere, og dermed også dens betydning for dansk økonomi, mener Jeppe Møller-Herskind.

Du kan læse hele historien på turisme.nu

Se også

Kend reglerne når sygdom rammer ferien

Hvis en medarbejder bliver syg i forbindelse med ferie, kan det få betydning for både ferieafholdelse og virksomhedens planlægning. Reglerne afhænger blandt andet af, om sygdommen opstår før eller efter feriens begyndelse. Få overblikket her.

HORESTA Play: Folkemøde med grin, dilemmaer og politiske diskussioner

Fra Airbnb og fritidsjob til bureaukrati og afgifter. HORESTAs fire debatter på Folkemødet tog fat i nogle af de spørgsmål, der fylder mest for hotel-, restaurant- og turisterhvervet. Fredagens afsluttende debat blev samtidig en underholdende finale på tre dage i Allinge.

Log ind