Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

For bare ti dage siden modtog danske restauranter 44 Michelin-stjerner og bekræftede dermed Danmarks position som én af verdens gastronomiske supermagter. Nu følger Alchemist op på sidste uges succes med en placering som nr. 8 på listen ’Worlds Best Restaurants’. Det skriver Turisme.nu.

Med placeringen som verdens ottende bedste restauranter får Alchemist nu endnu mere spotlight, og det samme gælder dansk gastronomi i bred forstand, mener vice adm. i HORESTA Jeppe Møller-Herskind.

Gastroturisterne er blandt andet særligt interessante, fordi de har et højere døgnforbrug.

Ifølge målinger fra VisitDenmark er der også målbar fremgang i antallet af gastroturister. Og det gælder i særlig grad også gastroturister i ’Vandkantsdanmark’.

Med dagens hæder til Alchemist forstærkes gastronomiens effekt på dansk turisme kun yderligere, og dermed også dens betydning for dansk økonomi, mener Jeppe Møller-Herskind.

Du kan læse hele historien på turisme.nu

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

HORESTA satte fokus på arbejdsmiljø på TV2 News

En ny rapport fra Arbejderbevægelsens Erhvervsråd viser udfordringer med både fysisk og psykisk arbejdsmiljø. Søndag aften satte arbejdsmiljøchef i HORESTA, Vivi Nedergaard Lambert, fokus på det aktuelle billede i hotel- og restaurationsbranchen.

Log ind