Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Fødevarestyrelsen og Burger Shack er uenige efter en ny sur smiley i burgerkædens restaurant i Frederiksgade. Det skriver stiften.dk.
Det var femte gang i år, at Fødevarestyrelsen besøgte restauranten i Aarhus, hvilket frustrerede kædens direktør, Christian Juul Tønnesen. Han mener, at kontrollanterne varierer i deres vurderinger.
Fødevarechef Lasse Guldbrandsen fra Fødevare Nord afviser kritikken og understreger, at beslutninger træffes på baggrund af fakta. Guldbrandsen forklarer, at flere kontrolbesøg følger automatisk efter en indskærpelse. Han opfordrer utilfredse restauranter til at klage til Miljø- og Fødevareklagenævnet.
Burger Shack har tidligere klaget, men venter stadig på en afgørelse.
Læs hele historien på stiften.dk – kræver login
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
HORESTA: Politisk aftale om fritidsjob vil gavne hoteller
13-09-2024
-
Erhvervsminister: turisme giver liv til landdistrikterne
13-09-2024
-
Får 35 millioner til at udvikle bæredygtig turisme
13-09-2024
-
Varm og tør sensommer luner i trængt campingbranche
13-09-2024
-
Kongrescenter giver gæster gratis transport med tog og bus
13-09-2024
-
Ultrapopulært spisested er åbnet et helt nyt sted i byen
13-09-2024