Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Café Sommersko, Københavns ældste café, genåbner til september efter at have været lukket siden 2017. Restauratør Nils Petter Bro, søn af cafeens grundlægger, annoncerede planerne på Instagram.

Nils Petter Bro, kendt fra Madklubben og DR-programmet 'Hvordan bliver jeg gravid', genåbner caféen sammen med tidligere ejer Torben Olsen, der overtog caféen i 1989.

Den nye lokation vil bevare den oprindelige ånd og henvender sig til unge og kreative. Bro udtrykker glæde over at kunne fuldføre sin fars og onkels projekt og ser frem til caféens nye kapitel.

Læs hele historien på Eb.dk

Se også

Flammen frygter skæv konkurrence fra takeaway efter momsnyt

En lavere moms på takeaway end på restaurantbesøg kan påvirke gæsternes valg mellem at spise ude og tage maden med hjem. Flammens adm. direktør, Piet Klein, er især bekymret for konsekvenserne for efterspørgslen på restauranter.

McDonald’s i Esbjerg kåret som landets bedste

McDonald’s-restauranten i Gjesing har slået 120 andre restauranter og er kåret som Danmarks bedste i kædens årlige awardshow. Restauranten fremhæves for hurtig ekspedition, stabil kvalitet og arbejdet med at udvikle nye ledere.

Restauranter frygter kompleks administration med ny moms

Regeringens planer om lavere moms på fødevarer omfatter takeaway, men ikke restaurantbesøg. Hos NoHo Partners vækker det bekymring for mere administration og en kompliceret håndtering af moms i restauranter med både servering og takeaway.

Log ind