Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der skal mere tapas på bordet og farverige drinks i glasset til de fynske gæster. Den svenske restaurantkæde Pincho Nation har netop annonceret, at der til sommer lander en afdeling på Fisketorvet i Odense med plads til 210 gæster. Det skriver Fødevarewatch.dk.

Dermed vil tapaskæden til den tid være til stede i landets fire største byer og have seks afdelinger i Danmark - og omkring 80 på nordisk plan.

Målsætningen er at komme op på 12-15 danske spisesteder over de kommende år, der alle skal drives af franchisetagere. I Randers kigger franchisetager Tommy Refshøj allerede nu på mulige udvidelser i Silkeborg, Herning eller Viborg i løbet af 2024.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk

Se også

Dansk dobbeltsejr ved EM for konferencekokke

Anne Brohus fra Hotel Vejlefjord og Trine Thybo Rasmussen fra Munkebjerg Hotel har vundet guld ved EM for konferencekokke i Tyskland. De to kokke skal nu repræsentere Europa ved VM i USA i marts 2027.

Rasmus Munk bliver ambassadør for WWF

Stjernekokken fra Alchemist skal som ny ambassadør for WWF Verdensnaturfonden arbejde med naturvenlige fødevarer. Samarbejdet skal bidrage til at udvikle løsninger, der mindsker fødevareproduktionens belastning af natur og klima.

Log ind