Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det er forsat en tabsgivende forretning at drive fiskerestauranten Skagen Pakhus. Restauranten har i det for nyligt offentliggjorte regnskab for 2022/23 bogført et tab på over to millioner kroner. Det skriver Fødevarewatch.dk.

Derved har familien bag, sønnerne Sylvester Vinther Madsen og Sebastian Vinther Madsen, samt far Jens Vinther Pedersen, tabt i alt 8,3 millioner kroner, siden de overtog ejerskabet af forretningen i 2016.

Ejerne har også over flere omgang været nødsaget til at skyde flere penge i foretagendet. Senest med en investering på lige præcis én million kroner, fremgår det af regnskabet, hvor det finansielle år af ledelsen får stemplet ”utilfredsstillende”.

Ejerskabet fordeler sig primært mellem de to sønner, mens Jens Vinther Pedersen har en ejerandel på omkring én procent.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

Subway vender tilbage til Vejle med ny placering

Den internationale sandwichkæde Subway åbner igen i Vejle efter en periode uden tilstedeværelse i byen. Den nye restaurant får adresse ved banegården, hvor et stort flow af rejsende skal danne grundlag for forretningen.

Joe & The Juice åbner drive-in i Danmark

Joe & The Juice lancerer nu sit første drive-in-koncept på det danske marked. Den nye restaurant i Vejle Nord skal kombinere kædens eksisterende koncept med hurtig og bekvem adgang for kunderne.

Madklubben forbedrer drift og bundlinje trods omkostningspres

Madklubben forbedrede både driftsresultat og bundlinje i 2025, men resultatet levede ikke op til ledelsens forventninger. Stigende løn- og lokaleomkostninger lagde pres på forretningen i et år med flere ændringer i restaurantporteføljen.

Log ind