Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ejergruppen bag Burger King, Restaurant Brands International, køber nu den største af selskabets franchisetagere i USA, Carrols Restaurant Group. Prisen lyder på 9,55 dollar per aktie svarende til cirka én milliard dollar. Det skriver Fødevarewatch.dk

Årsagen til opkøbet er, at Burger King vil modernisere købte restauranter hen over de næste fem år med henblik på at udbyde dem til mindre franchisetagere på ny, meddeler Restaurant Brands.

Aktien i Restaurant Brands faldt ovenpå nyheden med 3,1 pct. i formarkedet, mens Carrols Restaurant Group faldt 0,2 pct.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab

Restaurantkæden Jensens Bøfhus afsluttede 2025 med endnu et stort underskud i forbindelse med salget til Bone’s. Flere restauranter blev lukket, mens andre skal omdannes.

Ny app kan ændre alderskontrol og ID-tjek i branchen

Fra 3. juni kan gæster dokumentere alder og identitet direkte fra mobilen med den nye app AltID. Det kan få betydning for restauranter, barer, natklubber og hoteller, som fremover vil møde digitale aldersbeviser og ID-løsninger i hverdagen.

Log ind