Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ejergruppen bag Burger King, Restaurant Brands International, køber nu den største af selskabets franchisetagere i USA, Carrols Restaurant Group. Prisen lyder på 9,55 dollar per aktie svarende til cirka én milliard dollar. Det skriver Fødevarewatch.dk

Årsagen til opkøbet er, at Burger King vil modernisere købte restauranter hen over de næste fem år med henblik på at udbyde dem til mindre franchisetagere på ny, meddeler Restaurant Brands.

Aktien i Restaurant Brands faldt ovenpå nyheden med 3,1 pct. i formarkedet, mens Carrols Restaurant Group faldt 0,2 pct.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk

Se også

Forsker forventer naturligt fald i fødevarepriser snart

Fødevarepriserne kan falde svagt i de kommende år, vurderer fødevareforsker Henning Otte Hansen fra Københavns Universitet. Han forventer, at problemet med høje fødevarepriser for en gennemsnitsdansker kan være løst inden for et til to år.

Bocuse d’Or-profil bliver køkkenchef på Molskroen

26-årige Elisabeth Madsen bliver ny køkkenchef på Molskroen. Hun kommer med erfaring fra Bocuse d’Or, Svinkløv Badehotel og Falsled Kro og skal nu være med til at sætte retningen for kroens gastronomi.

HORESTA: AI får større rolle i restauranternes drift

69 pct. af restauranterne forventer, at AI og teknologi til optimering af drift og menu vil fylde mere de kommende år. Samtidig peger lige så mange på enkel mad af høj kvalitet og værdi for pengene som en central tendens.

Log ind