Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I et forsøg på at gøre op med engangsemballage sætter Aarhus Kommune i samarbejde med virksomheden Tomra i denne uge gang i et ny forsøg med vaskbare kaffekopper med pant. Det skriver Fødevarewatch.dk

Målet er at få oparbejdet et cirkulært pantsystem, hvor kaffekopper indsamles, vaskes og genbruges, over de kommende foreløbigt tre år.

I alt er der produceret 40.000 to go-kopper og etableret 25-30 pantautomater i Aarhus, og kopperne kommer til at koste fem kroner i pant, når man køber kaffe. 

Læs hele historien på fødevarewatch.dk

Tre storbyer sænker regningen for udeservering

Restauranter og caféer i København, Aarhus og Aalborg får lavere udgifter til udeservering. HORESTA glæder sig over beslutningerne og peger på, at udeservering også bidrager med aktivitet og liv i byerne.

Aarhus sænker afgiften på udeservering

En ny budgetaftale for Aarhus Kommune skal sænke restauratørernes udgifter til udeservering og gøre restauratørernes kontakt med kommunen enklere. Samtidig skal hurtigere sagsbehandling og en ny indgang til kommunen gøre det lettere at drive restaurant i byen.

HORESTA: Nu gør Aarhus det billigere at skabe liv i byen

Aarhus’ restauranter og caféer kan se frem til lavere afgift på udeservering og enklere kontakt med kommunen. Et enigt byråd har netop indgået budgetaftalen for 2027, som styrker rammerne for byens restaurationsliv. HORESTA kalder den en vigtig investering i Aarhus som restaurant- og turismeby.

Log ind