Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I et forsøg på at gøre op med engangsemballage sætter Aarhus Kommune i samarbejde med virksomheden Tomra i denne uge gang i et ny forsøg med vaskbare kaffekopper med pant. Det skriver Fødevarewatch.dk

Målet er at få oparbejdet et cirkulært pantsystem, hvor kaffekopper indsamles, vaskes og genbruges, over de kommende foreløbigt tre år.

I alt er der produceret 40.000 to go-kopper og etableret 25-30 pantautomater i Aarhus, og kopperne kommer til at koste fem kroner i pant, når man køber kaffe. 

Læs hele historien på fødevarewatch.dk

30 år med Green Key hos KolleKolle

KolleKolle markerer 30 år med Green Key og sætter fokus på langsigtet bæredygtighedsarbejde. Certificeringen har været en central ramme for centrets drift og udvikling siden 1996.

Hotelkæder udvider kraftigt i Aarhus

Flere hotelprojekter skyder frem i Aarhus, hvor både nye aktører og etablerede kæder øger kapaciteten markant. Særligt i Sydhavnskvarteret samler udviklingen sig med flere åbninger de kommende år.

Log ind