Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Salget af restaurantkæden Sticks’n’Sushi fra den dansk kapitalfond Maj Invest til den britiske pendant McWin Capital Partners medfører som vane også nye folk i baglandet.

Der er ifølge cvr-registret sket en fuldstændig udskiftning af medlemmerne i både driftsselskabet Sticks’n’Sushi A/S samt moderselskabet Sticks’n’Sushi Holding A/S. Det skriver Fødevarewatch.dk.

Nye i begge bestyrelser er adm. direktør Andreas Karlsson samt kommerciel direktør Anders Kjørup. De får investeringsdirektør Maciej Mausch fra McWin som formand for betyrelserne.

Ud af bestyrelserne er røget formand Jens Aaløse og Thomas Riis fra Maj Invest samt medlemmerne Carsten Kaag, Roderick Wallace McKie samt Thorkil Rewers Andersen.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

Mikkeller vender tab til rekordoverskud

Mikkeller er tilbage i plus efter flere år med underskud. Bryggeriet vil nu satse på franchise og international ekspansion med ambition om markant vækst.

Rekordår for Hotel- og Restaurantskolen

Hotel- og Restaurantskolen i København leverer rekordomsætning og overskud, selv om planerne om et nyt skolebyggeri er blevet opgivet. Skolen vil nu udvide uddannelser og efteruddannelse.

Log ind