Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Salget af restaurantkæden Sticks’n’Sushi fra den dansk kapitalfond Maj Invest til den britiske pendant McWin Capital Partners medfører som vane også nye folk i baglandet.

Der er ifølge cvr-registret sket en fuldstændig udskiftning af medlemmerne i både driftsselskabet Sticks’n’Sushi A/S samt moderselskabet Sticks’n’Sushi Holding A/S. Det skriver Fødevarewatch.dk.

Nye i begge bestyrelser er adm. direktør Andreas Karlsson samt kommerciel direktør Anders Kjørup. De får investeringsdirektør Maciej Mausch fra McWin som formand for betyrelserne.

Ud af bestyrelserne er røget formand Jens Aaløse og Thomas Riis fra Maj Invest samt medlemmerne Carsten Kaag, Roderick Wallace McKie samt Thorkil Rewers Andersen.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

Se også

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab

Restaurantkæden Jensens Bøfhus afsluttede 2025 med endnu et stort underskud i forbindelse med salget til Bone’s. Flere restauranter blev lukket, mens andre skal omdannes.

Ny app kan ændre alderskontrol og ID-tjek i branchen

Fra 3. juni kan gæster dokumentere alder og identitet direkte fra mobilen med den nye app AltID. Det kan få betydning for restauranter, barer, natklubber og hoteller, som fremover vil møde digitale aldersbeviser og ID-løsninger i hverdagen.

Log ind