Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Sunset Boulevard har vokseværk - og den internationale af slagsen. 

Det fortæller adm. direktør Jens Broch, der samtidig beretter om ”store ambitioner” - især i Norge, hvor planen lige nu er at åbne tre restauranter og inden for en kort årrække få markedet til at udgøre en ikke ubetydelig del af Sunset Boulevard-forretningen.

”Det er ingen hemmelighed, at vores ambitioner for markedet er store, og at det selvfølgelig ikke er vores plan at stoppe ved de tre restauranter på sigt. Vi forventer, at den norske del af foreningen vil udgøre en signifikant del af vores samlede forretning i løbet af en relativ kort årrække,” skriver Jens Broch i en kommentar til FødevareWatch. 

”Vores insights viser, at Sunset Boulevards koncept med frisklavet fastfood af en god kvalitet og bevidsthed om at reducere ressourceforbruget også vil falde i god jord hos nordmændene,” fortæller Jens Broch videre.

Læs hele historien på Fodevarewatch.dk  (kræver login)

Ny ekspertgruppe skal gøre København mere erhvervsvenlig

Københavns Kommune vil gøre det lettere at drive virksomhed i hovedstaden. Derfor har man nu nedsat en ekspertgruppe med tidligere minister Lene Espersen som formand. HORESTA har indstillet Jesper Marcussen fra Pluto Group til udvalget, hvor han skal være oplevelseserhvervets stemme.

Regeringen lægger op til dyrere kød

Regeringen vil ændre rammerne for dansk griseproduktion med fokus på dyrevelfærd, færre grise og mere slagtning i Danmark. Hvis en ny firepart ikke finder en løsning, er regeringen klar til at lovgive.

Internationalt: Mikkeller åbner første bar i Mellemøsten

Den danske ølproducent udvider med en ny bar i Beirut som led i en international vækststrategi. Mikkeller vil styrke sin globale tilstedeværelse efter flere år med underskud og ser fortsat store muligheder på de udenlandske markeder.

Log ind