Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det kendte pizzasted Mackie’s Pizza i Aarhus måtte lukke ned i efteråret. Nu overtager Madklubben adressen, blot et stenkast fra byens domkirke, skriver Århus Stiftstidende.

Kæden ønsker ikke at fortælle mere om planerne endnu, men det kommende spisested bliver nummer ni i rækken for Madklubben i Aarhus. I hovedstaden har selskabet mere end 30 restaurationer, ligesom den også er til stede i Odense og i Esbjerg.

Hvilket af Madklubbens mange koncepter der nu lander i Aarhus er endnu ikke offentliggjort.

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Log ind