Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der er flere ændringer på vej for det gamle Hotel Plesner i Skagen, der sidste år blev købt af den tidligere kvotekonge og milliardær Henning Kjeldsen og hans forlovede Anita Christensen. Det skriver Turistmonitor.dk.

På hotellets facebookside fremgår det af tre separate opslag, at hotellet både skifter navn til Plesners Badehotel, og at man har ansat en ny restaurantchef og en køkkenchef.

I et opslag bliver hotellets nye restaurantchef, Dennis Lak, præsenteret. Han kommer med erfaring fra blandt andet Munkebo Kro, Molskroen, Restaurant Bind og Ruths Hotel – sidstnævnte ligger også i Skagen.

Også hotellets restaurant har fået ny mand i front, nemlig Ronni Sørensen, der er udnævnt som ny køkkenchef. Han har en fortid hos Svinkløv Badehotel og Ruths Hotel.

Læs hele historien på turistmonitor.dk – kræver login

Se også

Hotel Insights samler branchens ledere i København den 19. juni

Hvordan ser udviklingen ud i hotelmarkedet lige nu, og hvad kan branchen forvente i den kommende tid? Det er blandt spørgsmålene, når HORESTA inviterer til Hotel Insights 2026 i København den 19. juni. Her venter en formiddag med nye markedsdata, analyser og inspiration fra branchens centrale aktører.

Marriott runder milepæl med hotel nummer 10.000

Marriott International har åbnet eller overtaget sit hotel nummer 10.000 og markerer dermed en ny milepæl i koncernens globale vækst. Hotelgiganten er i dag repræsenteret i 146 lande og har flere hoteller på det danske marked.

Strawberry passerer historisk milliardomsætning

Den nordiske hotelkoncern Strawberry leverede i 2025 sit bedste resultat nogensinde. Koncernen peger på høj efterspørgsel, stigende international turisme og stærk udvikling i flere storbyer, herunder København.

Log ind