Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

21 procent flere virksomheder i hotel-, restaurant- og turistbranchen fik i 2023 Green Key-miljømærket end året inden. Det skriver Børsen.

I alt har 370 danske virksomheder fra branchen en certificering. Green Key startede som et samarbejde mellem HORESTA, Friluftsrådet, Campingrådet og Visitdanmark i 1994 og er i dag i mere end 60 lande.

For at få certificeringen skal virksomhederne bl.a. have en bæredygtighedspolitik, sortere og registrere affald, bruge 15 procent økologiske varer i deres køkken og have energibesparende vinduer.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

750 har tilmeldt sig HORESTA Årsdag 2026: Skal du med?

Der er lagt op til et brag af en branchedag, når HORESTA den 12. november slår dørene op til årets største dag for hotel-, restaurant- og turismeerhvervet. 750 deltagere har allerede sikret sig en plads til en dag spækket med internationale profiler, inspiration, nye perspektiver og rig mulighed for at netværke. Skal du med?

HORESTA efterlyser klare regler for kunders egne kopper

Fra februar 2027 skal restauranter og caféer acceptere kundernes egne beholdere til takeaway. HORESTA advarer om manglende vejledning om hygiejne og fødevaresikkerhed, mens virksomhederne forbereder sig på kravene.

Log ind