Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

21 procent flere virksomheder i hotel-, restaurant- og turistbranchen fik i 2023 Green Key-miljømærket end året inden. Det skriver Børsen.

I alt har 370 danske virksomheder fra branchen en certificering. Green Key startede som et samarbejde mellem HORESTA, Friluftsrådet, Campingrådet og Visitdanmark i 1994 og er i dag i mere end 60 lande.

For at få certificeringen skal virksomhederne bl.a. have en bæredygtighedspolitik, sortere og registrere affald, bruge 15 procent økologiske varer i deres køkken og have energibesparende vinduer.

Se også

HORESTA: En hovedstad må gerne kunne høres

Adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, går i rette med ønsket om at udvide stoppet for nye natbevillinger i Indre By. Ifølge ham er byens puls en forudsætning for Københavns attraktivitet. Han peger på, at et flertal af københavnerne bakker op om restaurations- og nattelivet.

HORESTA bakker op om ensartede affaldsregler

Miljøminister Magnus Heunicke vil se på en ensretning af affaldsreglerne, og det vækker opbakning i HORESTA. Særligt kæderestauranter oplever udfordringer med forskellige kommunale fortolkninger. Branchen efterlyser klare rammer og ens praksis.

Log ind