Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

For nylig kunne burgerkæden Grillen Burgerbar fortælle, at den iværksatte en gennemgribende redningsplan. Den plan er nu effektueret, for kædens restaurant i henholdsvis Herning og Roskilde er sat under konkursbehandling. Det skriver Finans.dk.

Det sker efter, at Grillen Group, som driver kæden, i starten af februar offentliggjorde sit årsregnskab, der blev afsluttet den 30. juni 2023.

Regnskabet var flankeret af røde tal og bød på et underskud på 12,3 millioner kroner, hvilket var fem gange dårligere end året før.

Grillen Burgerbar har indtil nu haft otte restauranter og 51 fuldtidsansatte medarbejdere. Der er fire restauranter i København, samt én i henholdsvis Roskilde, Herning, Vejle og Aalborg. Tidligere kunne man også kurere sine tømmermænd med Grillens burgere i Aarhus. Den lukkede i løbet af første halvår i 2023.

Læs hele historien på finans.dk

Se også

Cofoco sætter ny overskudsrekord

Restaurant- og hotelkoncernen Cofoco leverede i 2025 det bedste regnskab i virksomhedens historie. Både omsætning og overskud oversteg ledelsens forventninger.

Sommerens vigtigste tjek: Unge medarbejdere

Sommeren betyder mange nye unge medarbejdere, men også øget fokus fra Jobpatruljen og myndighederne. Et enkelt tjek af arbejdstid, opgaver og oplæring kan være med til at sikre både lovgivning, et godt arbejdsmiljø og en tryg start på arbejdslivet for de unge.

Ny ekspertgruppe skal gøre København mere erhvervsvenlig

Københavns Kommune vil gøre det lettere at drive virksomhed i hovedstaden. Derfor har man nu nedsat en ekspertgruppe med tidligere minister Lene Espersen som formand. HORESTA har indstillet Jesper Marcussen fra Pluto Group til udvalget, hvor han skal være oplevelseserhvervets stemme.

Log ind